12. Juli 2014
Liebe Freunde unseres Hauses, wie Sie wissen, kommen Unverträglichkeiten auf Kuhmilch relativ häufig vor. Meistens handelt es sich dabei um eine Unverträglichkeit auf Milchzucker, die so genannte Laktose-Intoleranz. Die Ursache ist der in der Milch enthaltene Milchzucker (Laktose). Wir verwenden bei der Herstellung unserer Wurst- und Schinkenwaren ausschließlich den Fruchtzucker
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